Новые рестораны
Место коктейль-бара Black Pearl, закрывшегося в феврале, займет бар-гастроном
Как уже писал Resto, в середине февраля закрылся коктейль-бар Black Pearl, проработавший 2 года. Но, как говорится, свято место пусто не бывает: уже 5 апреля здесь появится новое заведение – пивной гастроном с названием, которое носят бильярдный клуб и банкетный зал по соседству, – Lafayette.
Почему Lafayette? Lafayette – фамилия французского революционера Жильбера Ла Файета. «На самом деле, в нашем названии есть скрытый смысл, который тяжело уловить из самого названия, но можно прочувствовать только переступив порог нашего заведения. Взяв имя французского революционера Ла Файета, мы хотели подчеркнуть то, что мы намерены произвести революцию в нашей сфере», – указывается в группе заведения «Вконтакте».
Новое заведение будет работать в формате бара-гастронома: напитки более 100 сортов (в том числе импортные крафтовые) стоимостью от 100 до 250 руб. можно будет и с собой взять, и попробовать тут же, в закрытой мягкой зоне. Для второго варианта в меню Lafayette найдутся закуски, начиная от традиционных гренок и заканчивая пиццей, и горячие блюда европейской кухни от шеф-повара. Средний чек – 350-500 руб. Кроме того, на большом экране можно будет посмотреть трансляции матчей.
«Думаем, что каждый из вас представляет себе место, где можно купить литр-другой на розлив? Мы тоже представляли, но любовь к хмелю, солоду и отдыху не давала нам оставить ситуацию в таком виде. Так сначала родилась идея, а потом уже и сам пивной гастроном Lafayette. Нас всегда смущал скудный ассортимент и та атмосфера, которая царит в пивных магазинах, в которой об уюте и говорить даже не приходится. Мы мечтали о двух вещах: о том, чтобы у вас был выбор и о том, чтобы вы чувствовали себя комфортно», – делится с Resto арт-директор Lafayette Дмитрий Фирстов.
Фото: vk.com/lafayette_ltd
