Анна Долганёва

Анна Долганёва, дизайнер:

«Честно говоря, вкусная еда – моя слабость. В каждой кухне есть то, за что стоит ее любить! Я люблю итальянскую кухню за необыкновенную сбалансированность. Обожаю индийскую, за пряность и экзотичность! Китайская кухня с её уткой по-пекински порой мне даже снится. Мексиканская, с невероятными специями и эмоциональным подъёмом после трапезы, полезна для поддержания высоких отношений. Грузинская, узбекская, дагестанская кухни – это баранина и шурпа. Ну и вообще, восточные десерты – пахлава, чак-чак – это чудо! Украинский борщ с пампушками, драники и сало, на мой взгляд, просто физически необходимы русскому человеку. В общем, поесть я люблю!!! Мне нравятся «Гранд Летур» и «Тамада» . Это те места, в которых удачно сочетаются основные составляющие отличного ресторана – сервис, кухня, интерьер и шоу! Здорово, что, когда собираешься туда, обязательно хочется нарядиться. Для меня BASE – это ресторан на все случаи жизни! Туда можно пойти на свидание, провести деловую встречу или семейный праздник, угостить друзей из других городов и стран. Очень стильный, теплый и вкусный ресторан, шеф-повар – просто клад. Бесконечное количество фестивалей разных блюд и десертных феерий... ммммм... За BASE никогда не стыдно! Ресторан «Сенкевич» – это потрясающий вид и, можно сказать, своего рода классика, знаковое место города! «Луговская слобода», приходя туда у каждого истинно русского человека начинает просыпаться генная память. Ресторан с отличными традициями и атмосферой. Ресторан в «Серебряном бору» – это сказка! Там всегда спокойно и хорошо, как-то по-семейному сладко...

Хорошо, что мест, где поесть, в Омске много, они индивидуальны, и каждый раз пытаются нас чем-то удивить. Хочется, чтобы было больше «домашних» ресторанчиков, где знают каждого в лицо, и блюда готовятся по рецепту бабушки. Ну и концептуальных ресторанов тоже много не бывает, так что есть, куда расти и развиваться.

С любовью к вкусной еде, Аня Долганёва!»