Илья Швецов

Илья Швецов, сценарист, участник команды КВН «Полиграф Полиграфыч»:

«Последние полгода я прожил в столице, поэтому могу сравнить уровень наших, омских, ресторанов с московскими. Сразу хочу сказать, что некоторым из омских заведений вполне удается держать планку. Взять хотя бы один из моих любимых ресторанов «Сенкевич». Здесь и кухня на высшем уровне и очень приятная атмосфера путешествий, в которую хочется снова и снова погружаться. Респект и огромный привет владельцам. Также среди мест, где чтут креативную составляющую, хочется отметить небольшое кафе «Миссис Хадсон» на проспекте Мира. Отличное место со своим колоритом и интересной кухней в городке Нефтяников. Так как я большую часть своего времени проводил именно в этом районе, не могу не отметить ресторан «Квартал». Руководству уже который год удается поддерживать обслуживание и кухню на приличном уровне. Плюс ко всему здесь стоит отметить невысокие цены, что, естественно, подкупает.

Отчего-то сложилось так, что выбор среди пивных ресторанов и баров в Омске не очень велик по сравнению с ближайшими крупными городами. Но и тут можно выделить пивоварню «У Пушкина», так как они практически единственные в городе сами варят пиво.

Подводя итог, хочется еще раз сказать о том, что в Омске при организации ресторана частенько на первый план ставят пафос в виде сразу же завышенных цен и богатого убранства, забывая подчас об атмосферной составляющей. На мой взгляд, именно в этом состоит основная притягательная сила ресторана (ну, наравне с вкусной едой, конечно). Вот поэтому в Омске люди из-за отсутствия слишком уж большого выбора и, сталкиваясь с «кусачими» ценами, часто выбирают «кушоны», «оромы» и великолепную (на самом деле) «шашлычку» на Кемеровской.

P.S. Забыл совсем про еще одно любимое место — ресторан «У Швейка». Они большие молодцы! Спасибо за приличную скидку!