Сергей Молчанов

Сергей Молчанов (DJ Molchan (radio Record)

«Не хотелось бы давать нашим ресторанам каких-либо оценок, молодцы все без исключения. Еще бы решить вопросы с HoReCa, и тогда точно наши рестораны были бы лучшими, а пока где-то кухня не дотягивает, где-то атмосфера, где-то просто «непонятно, что происходит». Но самая большая проблема – это обслуживание, хотя здесь тоже все субъективно, поэтому я еще раз подчеркиваю, все молодцы... Везде можно найти что-то свое и что-то для себя. Это хорошо. Если говорить о моих предпочтениях, мне по душе тихие, спокойные места. Любимым, наверное, могу назвать ресторан «Провиант». Это виртуозы ресторанной индустрии. Им – наивысший балл. Так же могу выделить ресторан «Сенкевич». «Крем Кофе Холл» одно из лучших заведений формата «чай-кофе»: заботятся о своих гостях, ведут прекрасную программу лояльности. Суши не люблю, поэтому ничего сказать о суши-барах не могу. Итальянская кухня тоже прошла мимо меня и не впечатлила. Наверное, чтобы влюбиться в нее, нужно слетать в Италию».