Дмитрий Сапунов

Дмитрий Сапунов, директор компании «НТФ-Девелопмент»:

«За долгое время у меня сформировался определенный набор проверенных заведений: Base, «У Пушкина», «Гермелин», «Серебрянный слон», Traveler`s Coffee.

Поскольку в последнее время я стал большим любителем пенного напитка, хочу рассказать о заведениях пивной направленности. «Гермелин» - это первый ресторан в Омске, который обзавелся собственной пивоварней. Так что поход сюда уже давно стал традицией. В «Гермелин» я хожу, конечно, не за едой, а для того чтобы поговорить с другом и попить пиво. Давно «узаконенный» нами заказ здесь - это пиво и соленая тарелка. В случае если все-таки проголодался, мой выбор тоже давно определен – заказываю фахитос. В «Колчаке» есть качественные сорта пенного напитка, например, шотландские, ирландские, немецкие. Когда хочется отдохнуть с размахом большой компанией, потанцевать, идем в ресторан «У Пушкина». Здесь мне нравится танцевальная программа и, опять же, хорошее пиво.

Все ключевые мероприятия и торжества отмечаем в Base. Многие Дни рождения, моя свадьба – все проходило здесь. Очень часто привожу сюда своих партнеров по бизнесу из других городов: когда нужно произвести впечатление, Base – лучший вариант, у этого ресторана есть определенная статусность.

Из всех кофеен Тraveler`s Coffee предпочитаю заведение на ул. Маркса: здесь больше пространства. Бываю там на бизнес-ланче, заезжаю попить кофе. Традиция бывать в Тraveler`s пришла из Новосибирска, затем переместилась в Омск в Тraveler`s Coffee возле «Флагмана», а уже потом – на Маркса. Кофейня «Серебряный слон» выигрывает за счет своих сладостей и камерности. Здесь можно спокойно посидеть, пообщаться.

Если говорить о пицце, могу посоветовать «Перцы» и «IL Патио». Кстати, мы очень расстроены, что закрылось заведение на ул. Маркса. Этот вариант был наиболее приемлемым: тихо, не накурено - очень важные критерии для нас».