Итальянская кухня

Обзоры кухонь

Что такое Италия? Это Рим, мода, горячие мужчины, Падающая башня и Колизей. Что такое итальянская кухня? В первую очередь, это, конечно же пицца и паста, а также ризотто и тирамису. Лучшие места, где можно отведать истинные блюда Италии, не выезжая за пределы города, в нашем обзоре.

Piccola Italia

Маленький, но очень уютный ресторанчик Piccola Italia собрал все самые лучшие традиции Италии. В меню ресторана регулярно появляются новинки от итальянских поваров Марии Грация и Гвидо Спирансио, удостоенные высокой оценки знаменитым справочником Michelin. Одни из новинок меню - маринованная ветчина, обжаренная на гриле с соусом из апельсинов и ананасов (300 р./215 г), паста «Морской бриз» (600 р./400 г) — поражают не только своим названием, но и изысканным вкусом. Уйти из ресторана и не влюбиться в Италию просто невозможно.

Сенкевич

Ресторан «Сенкевич» приглашает гостей насладиться лучшими блюдами домашней итальянской кухни в уютном зале с живым камином, мягкой мебелью и великолепной панорамой из окна. Тальятелле с рагу из кролика (350 руб./300 г), ризотто с беконом и тыквой (240 руб./350 г), пицца «Флорентина»: креветки, кальмар, цукини, томаты, соус «Цезарь»: (380 руб./500 г), легкое приятное итальянское вино – в одно мгновение перенесут вас в Италию.

IL Патио

В ресторане итальянской кухни «IL Патио» огромный выбор блюд с самого известного «сапога» Европы — Италии. Здесь пиццу готовят по всем правилам — в дровяной печи на открытом огне с точным соблюдением старинной итальянской рецептуры, поэтому она и получается необыкновенно нежной, обладает особенным вкусом, дольше хранит тепло и аромат. Инсалата ди руккола (185 руб.), Камамбер Делиция (235 руб), суп «Минестроне» (145 руб.), Каппелетти кон Сальмоне (340 руб.), Кваттро Формаджи (195 руб.) - что все это значит, не только расскажут, но и дадут попробовать в ресторане «IL Патио». Если же вы предпочитаете есть только знакомые блюда, дополните их традиционным итальянским хлебом - фокаччо (75 руб).

Base

Ресторан Base предлагает любителям итальянской кухни отведать восхитительную пасту. Лингуине с копченым лососем (350 руб./280 г), Папарделле с белыми грибами и сливочным соусом (240 руб./240 г) и, конечно же, традиционная итальянская паста «Пенне» под неаполитанским томатным соусом (210 руб./290 г)

Перцы

Ресторан «Перцы» - специалист в области итальянской кухни. Широкий выбор пиццы (Кон-Карне, 199 руб./330 г или же 299 руб за большую пиццу в 510 г), а также пасты (можно выбрать понравившийся вид макаронов и соус) и лазаньи (грибная — 199 руб./280 г) никого не оставит равнодушным. Явное достоинство меню в том, что напротив каждого блюда указана его калорийность.

Провиантъ

В уютной камерной атмосфере ресторана «Провиантъ» можно отведать один из самых распространенных в Италии овощных супов «Минестроне» (175 руб./300 г.), пасту в сливочном соусе с добавлением копченой семги (345 руб./370 г), пасту с тигровыми креветками, мидиями в креветочном соусе (390 руб./365 г). Здесь чувствуешь себя хозяином античного дворца, за трапезой в котором нет посторонних лиц и суетливых движений.

Соленый & Зефир

В этом пивном ресторане найдут что-то по душе и любители совсем не пивной кухни, а итальянской. В меню ресторана представлен широкий выбор пасты (феттучини с грибами 160 руб./220 г), а также ризотто с морепродуктами (180 руб./300 г) — эти блюда наполнят вашу жизнь новыми вкусами.

Пеликан

В ресторане «Пеликан» предложены практически все существующие виды кухонь, и итальянская не стала исключением. Особенно будут приятно удивлены любители пасты, в предложенном меню есть, из чего выбрать - паста с «Пармезаном» (150 руб./160 г), Мафалдине фунги (320 руб./400 г) и многое другое.

Кантанелло

Как и положенно настоящей итальянской пиццерии, выбор пиццы здесь огромен. Можно даже «собрать ее самому», выбрав ингредиенты из предложенного перечня. Для тех, кто любит сытно поесть, есть большая пицца - 32 см в диаметре, также имеется и пицца поменьше — 24 см (фирменная пицца Кальцоне фунги — 129 руб (24см) /235руб (32см). Также меню предлагает внушительный ассортимент пасты, панино и десертов (Коппа джелато — 70 руб./170 г) итальянского происхождения.

19.11.2013