Menu du chef от Елены Страдзе в Base

В ресторане Base продолжает работать лучшая выпускница 2012 г. Le Cordon Bleu London - шеф-повар Елена Страдзе. В menu du chef: мидии по-тайски, чилийский сибас с соусом винегрет (филе сибаса, припущенная спаржа, печеный чеснок, чипс из рыбьего хребта, соус винегрет), а на десерт – фисташковый клафути (вишня в воздушном «дышащем» фисташковом тесте). Эти и другие блюда от Елены Страдзе только до 17 марта в Base.