Новости ресторанов
Последнюю неделю в ресторане Base работает шеф-повар Елена Страдзе – выпускница 2012 г. Le Cordon Bleu London. В menu du chef: мидии на пару, оленина с гречневым попкорном (оленина, гречневый попкорн, глазированные пастернак и репа, соус из красной смородины и можжевельника), а на десерт - банофи пай (песочное печенье пат бризе, банановая карамель, сливки с кофейным сиропом). Эти и другие блюда от Елены Страдзе только до 17 марта в Base!
14.03.2013
|
