Новости ресторанов
Самым активным консультантом FAQ раздела сайта omsk.resto.ru стала Катерина Боженко. Победительница получила заслуженную награду: подарочную карту ресторана на 2 000 руб. и новый выпуск справочника «Все рестораны Омска». Катерина работает в компании, которая занимается ресторанным консалтингом. Пользуясь случаем, мы узнали ее мнение об омских ресторанах:
«Если говорить о моих любимых заведениях, то в их числе ресторан «Баловень». Как любой гость, я оцениваю заведение по четырем параметрам: сервис, кухня, атмосфера и чистота. На мой взгляд «Баловень» отвечает всем этим требованиям. Помимо этого заведения, мне нравится рестораны «Шато» и «Пеликан», также я завсегдатай в кофейнях Berlin Kaffee, Vanilla Coffee - в них я ценю уютную обстановку и радушное обслуживание.
К сожалению, уровень сервиса в заведениях Омска падает, практика показала, что многие сотрудники не знают о своих обязанностях. В плане сервиса ПОП не установлены стандарты, что влияет на обслуживание и мотивацию сотрудников. Начинающие рестораторы сначала открывают заведение и только потом задумываются, как его продвигать. Конечно, на ошибках учатся, но лучше учиться на чужих ошибках».
Итоги конкурса будут подводиться в конце каждого месяца. Самый активный пользователь FAQ раздела получит приз.
