Фестиваль окрошки в «Пеликане»

В ресторане «Пеликан» - настоящее лето: открылся фестиваль окрошки и холодных супов. На выбор гостей - сытная окрошка из трех видов мяса, изысканная с лососем, домашняя колбасой и легкая с овощами. По желанию гостя окрошка заправляется квасом, айраном, кефиром или минеральной водой. Также «Пеликан» советует попробовать один из трех холодных супов - испанский гаспачо, свекольник с говядиной и свежими овощами или же холодный суп из клубники с шариком пломбира.