Новости ресторанов
Ресторан «Сенкевич» предлагает отправиться на вершину вкуса вместе с московским шеф-поваром ресторана Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко: с 13 по 16 августа пройдут гала-ужины с его участием.
Это один из проектов Аркадия Новикова – руководителя холдинга Novikov Group, первого российского ресторатора, владельца более чем 50 успешных проектов в России и 4-х – в Лондоне.
Сам Мауро родом из Италии – страны, славящейся изысканной кухней и людьми, которые знают, как сделать из ужина событие, а из блюда – шедевр. По словам шеф-повара Cantinetta Antinor, он видит смысл своей работы в том, чтобы дарить эмоции гостям, предлагая изысканную простоту и вкус. Как настоящий итальянец, Мауро считает: в работе шеф-повара всегда должно быть место любви и страсти.
|
