Новости ресторанов
Как готовят чай в «Сенкевич»
Такое нетрадиционное приготовление чая называется габет (или сифон). Раскрывает абсолютно все вкусовые нюансы напитка. Главное преимущество габета – это невероятная зрелищность процесса варки.
Внешне габет напоминает лабораторное оборудование, нечто алхимическое. И правда, это научное чудо создано с одной целью – найти рецепт настоящего философского чая.
01.07.2016
|
