Новости ресторанов
Блюдо с соусом Marinari в «Географии»
Соус «Marinari» или в переводе с итальянского «моряцкий соус» был придуман в 16 веке корабельными коками. В него не добавлялось мясо, и поэтому он сохранял свежесть гораздо дольше.
Сейчас соус имеет большое количество вариаций, но неизменными в составе остаются томаты, чеснок и пряные травы. Попробовать изобретение моряков вы можете в одном из блюд ресторана «География» - равиоли со шпинатом и соусом «Marinari».
24.09.2017
|
