Хроника прошедших событий
5 мая в клубе «Атлантида» состоялось награждение лучших ресторанов Омска. В качестве жюри выступили самые важные для заведений люди — гости ресторанов. Церемония прошла в стиле «Мулен Руж». Ведущие вечера в смокингах и цилиндрах, кан-кан в исполнении танцевальных коллективов, яркие наряды, а главное накал страстей как в знаменитом мюзикле — все это создавало атмосферу настоящего праздника.
Премия «Золотая вилка» проходила в два этапа. В начале вечера были подведены итоги второго этапа «Золотой вилки» - «Фестивальной недели». В конкурсе участвовали 5 ресторанов. Шеф-повара каждого из них готовили 3 оригинальных блюда и представляли их на суд гостям со скидкой 30 %. По итогам конкурса были названы 5 самых вкусных блюд. В конкурсе участвовали: V-cafe (лучшее блюдо — тартар из семги с луковым соусом), «Провиант» (лучшее блюдо — шашлык из свинины с овощами), T.G.I. Friday`s (лучшее блюдо — бургер Джек Дениэлс), «Соло Монплезир» (лучшее блюдо - салат «Прованс») и «Дикая жизнь» (лучшее блюдо - турнедо из свинины с винно-гранатовым соусом).
Главные призы, долгожданные золотые «приборы», вручали во второй части праздника. Так что интрига сохранялась до конца вечера. На первом этапе победителей определяли методом sms-голосования. За звание лучших боролись 35 заведений. Но заветные статуэтки «Золотая вилка» достались только семи – как самым любимым и востребованным омскими гурманами.
Лауреатами премии «Золотая вилка» в Омске признаны:
«Голден Гор» - в номинации «Лучшее заведение национальной кухни»;
«Европа» - в номинации «Лучший классический ресторан»;
«Перцы» - в номинации «Лучший ресторан на каждый день»;
«ТинТо Кофе» - в номинации «Лучшая кофейня»;
«Соленый&Зефир» - в номинации «Лучшее пивное заведение»;
«Куросава» - в номинации «Лучший ресторан японской кухни»;
The Rock Club – в номинации «Лучшее концептуальное заведение».
Кстати, наибольшее среди всех участников конкурса количество голосов набрала сеть кофеен «ТинТо Кофе». За них было отдано 503 голоса. Все победители помимо драгоценных вилок получили дипломы и множество подарков от спонсоров. Праздник гурманов завершился фуршетом и шоу-программой.
