Хроника прошедших событий
Мастер-класс в Bel Gusto
30 сентября в гастрономической студии Bel Gusto состоялся очередной мастер-класс одного из самых интересных и опытных шеф-поваров Омска Игоря Белоглазова. И в этот раз ему удалось приятно заинтриговать своими блюдами гастрономически искушенных гостей. В этот вечер Игорь продемонстрировал техники приготовления и варианты сервировки следующих блюд: тар-тар из свежей семги с ананасом и имбирной заправкой, велюте из тыквы с мятным маслом, палтус со спаржей и соусом тыквенный шпинат, а на десерт запеченные оладьи из тыквы с соусом Шантели и ягодным кули. Bon appetit!
08.10.2014
|
