Дмитрий Вирже

Дмитрий Вирже, художник-оформитель:

«У меня собственно предпочтений никаких нет. Я стараюсь равномерно распределять свои средства между участниками рынка. И рестораны здесь не исключение. Самое ценное в заведениях – это гости! Они лучшее украшение. И, конечно, событие, ради которого все собрались. Какая кухня? Да что принесут...

Чаще всего бываю в тех ресторанах, которые проектировал и оформлял. Это «Кочегарка», «Пеликан», «Хибара», заведения в «Европарке» – «Солёный & Зефир», суши-бар «Куросава», летняя веранда SCOTCH и другие».