Юрий Суриков

Юрий Суриков, директор охранного предприятия «СТБ-Охрана»:

«Из любимых ресторанов могу назвать «Барракуду», «Хибару», «Кочегарку», «Сенкевич». В данных заведениях отлично работают шеф-повара: в меню есть как изысканные авторские блюда, так и традиционные, привычные, но кухня всегда на высоте. Не последнюю роль играет работа официантов, администраторов: обслуживание – важнейшая составляющая успеха в ресторанном бизнесе. В этих ресторанах можно провести и деловую встречу, и поужинать, и отметить любой праздник – атмосфера располагает к приятному общению».