Юрий Лохманкин

Юрий Лохманкин, генеральный директор ООО «Компас-М»:

Любимая кухня – однозначно средиземноморская. Какого-то определенного блюда, которое я всегда заказываю, нет, мне нравится пробовать новое, разное. Но предпочтение отдаю легкой пище: для меня важно, чтобы, например, в салате были свежие зеленые листочки, креветки. Еще лучше, если блюдо подается с мягким соусом. Мне кажется, такие соусы придают еде изысканность и к тому же очень приятны на вкус.

Любимых ресторанов не так уж много. С деловыми партнерами хожу в «Сенкевич» - итальянские и греческие блюда там на высоте! Также для деловых встреч выбираю «Балкан-Гриль» - кухня в этом ресторане славянская, более тяжелая, но все равно нравится по-своему. С друзьями предпочитаю ходить в BASE. Во-первых, это проверенный временем не просто ресторан, а уже бренд, с каждым годом здесь становится все лучше: и меню, и обслуживание выше всяких похвал, для меня это одно из лучших заведений нашего города. Еще хочу отметить ресторан «КофеТун СушиТун» - за вкусные блюда и актуальный, интересный формат. Из кофеен нравятся «ТинТо-Кофе» и Traveler`s Coffee, куда хожу с дочерью.