En|Ru
 

Resto.ru - поисковая система для гурманов

 

«Киоск самообслуживания». Новая технология R-Keeper

Технология, вышедшая на рынок в 2015 году, сразу же привлекла к себе повышенное внимание операторов рынка фастфуд.

С помощью киоска самообслуживания гость, минуя кассу, может самостоятельно выбирать блюда и оплачивать заказ банковской картой. В сочетании с технологией электронных меню-бордов, на которых отображается перечень блюд и актуальных акций заведения, получаем ресторан будущего.

Программное решение «Киоск самообслуживания» в системе R-Keeper также может использоваться совместно с технологией «Электронная очередь». В этом случае обслуживание происходит следующим образом: гость выбирает блюда с помощью красочного электронного меню на терминале и оплачивает свой заказ здесь же банковской картой. Киоск выдает чек с уникальным номером, по которому гость получает заказ в окне выдачи, по готовности. В режиме ожидания на экране киоска может отображаться любая рекламная информация.

В будущем киоски самообслуживания могут сильно потеснить кассиров и существенно сократить затраты на персонал и кассовое оборудование.

Да, и еще один немаловажный момент: киоск не болеет, не опаздывает на работу и не ворует!

P.S. На прошедшей в начале марта выставке IFFF Moscow 2015 в конкурсе Russian Sandwich Awards решение «Компании UCS R-Keeper – Киоск самообслуживания» стало победителем в номинации «Технология года».

Дополнительную информацию об особенностях работы данной технологии можно получить, обратившись в компанию «Соттос». Сайт: www.sottos.ru.

 

За прошедший 2014 год компанией «Соттос» был выполнен ряд проектов по автоматизации столовых, расположенных на территориях различных предприятий.

Кроме решения привычных задач (кассовый и складской учет, аналитическая отчетность, управление финансами и складскими запасами) на подобных проектах решается и ряд смежных вопросов. Один из них – это интеграция системы RKeeper с системой контроля доступа, действующей на предприятии. Карточки сотрудников (как правило, это бесконтактные карты RFID), использующиеся на проходной для обеспечения режима доступа, служат средством платежа и при расчете в столовой.

По факту приема на работу нового человека и выдаче ему служебного пропуска его данные автоматически передаются в кассовую программу. При желании можно привязать платежеспособность карты к индивидуальному графику работника. Данные о затратах каждого сотрудника передаются в бухгалтерскую программу предприятия.

Система RKeeper позволяет гибко настраивать учетную политику исходя из требований заказчика и кадровой политики предприятия. Возможны варианты отпуска продукции «под зарплату» или установка для каждого работника/группы работников суммовых лимитов на смену, день или месяц, учет бесплатных продуктов, положенных работникам вредных производств. Возможна реализация как дебетовой, так и кредитной системы расчетов. При этом, если необходимо, сохраняется и возможность наличного расчета на кассе.

Автоматизация предприятий подобного рода позволяет упорядочить работу на кассе и сделать прозрачной финансовую сторону взаимоотношений предприятия и работника. На некоторых объектах через каждую кассу RKeeper проходит до 800-900 чеков за смену.

На данный момент система RKeeper успешно работает на следующих предприятиях города Омска:

ОАО Омскагрегат (Агрегатный завод)

ООО Юнилевер Русь (Завод Инмарко)

ООО Русском (Сибирские Колбасы)

 

Запущена общая система дисконтных карт, которая работает во всех заведениях RS Project. Единая карта гостя теперь действует во всех проектах сети, а именно: в ресторане и центре отдыха «Хибара», ночном клубе «Ангар», пивном клубе «Кочегарка», гриль-ресторане и баре Mishkin & Mishkin, караоке-холле «Соловьи», центре отдыха «Ралли Сибирь», развлекательном комплексе «Драйв Клуб».

Построенная система позволяет вести общую базу гостевых карт, проводить централизованные маркетинговые программы и получать единую отчетность.

Отличительной особенностью данного решения является его независимость от стабильности каналов связи. Временное отсутствие связи отдельного ресторана с центральной базой не будет поводом для того, чтобы отказать гостю в скидке. После восстановления соединения все данные о проведенных по карте операциях автоматически передаются в центральный офис.

Дисконтная система построена на базе модуля R-Keeper PDS. При необходимости в дальнейшем возможен прозрачный переход на использование современной системы R-Keeper CRM с сохранением всей клиентской базы.

 

Уважаемые отельеры! ООО Компания «Соттос» – официальный дилер программных продуктов компании UCS – совместно с компанией TravelLine, создателем комплексных онлайн-решений для индустрии гостеприимства, приглашает на открытый семинар, посвященный современным технологиям автоматизации гостиничного хозяйства, который состоится 13 ноября 2014 года в 14:00.

Целью семинара является демонстрация новых технологий на рынке автоматизации гостиниц и вариантов их использования в современных условиях. Участники семинара узнают о текущих тенденциях развития систем для управления гостиничным хозяйством, получат возможность познакомиться с новинками в данной области. Мероприятие предназначено для владельцев и управляющих сферы HoReCa, IT-персонала. Участие в семинаре бесплатное.

Подробности: vk.com/omskhotels

Место проведения: конференц-зал №1, ТОК «Флагман».

Адрес: г. Омск, ул. Фрунзе, д. 80, 5-й этаж.

Программа семинара:

1. Электронные замки для гостиниц. Возможности и преимущества. Компания «Соттос», г. Омск.

2. Автоматизация малых гостиниц. ПО Shelter Lite. Компания UCS, г. Москва.

3. Обзор возможностей программы Shelter v2. Компания «Соттос», г. Омск.

4. Как повысить привлекательность гостиничного рынка Омска для современного онлайн-туриста? Компания TravelLine, г. Москва, г. Йошкар-Ола.

Тел./факс: (3812) 377-902

E-mail: abc@sottos.ru

По любым интересующим вопросам можно обратиться по тел: 377-901 или 8-905-098-92-06

 

Версия R-Keeper 7.5.3 приобрела кардинально новый интерфейс, выполненный в стиле плиточного меню. Такой подход позволяет создавать на рабочем экране кассира различные зоны, объединять кнопки интерфейса в функциональные группы, создавать логичные сценарии работы персонала. Лаконичный интерфейс позволяет сотруднику более свободно ориентироваться в программе, увеличивает скорость работы, снижает процент ошибок персонала и, соответственно, уменьшает время, необходимое на обработку заказа гостя.

Управляя цветом и размером кнопок, отведенных под избранные элементы меню, можно легко привлечь внимание сотрудника к новым позициям, акционным блюдам и специальным предложениям. Это позволяет более эффективно управлять продажами.

Изменения коснулись не только внешней стороны, но и встроенного функционала рабочего места кассира. Значительно переработан модуль инвентаризации, во время учета можно вносить данные по фактическому остатку товаров непосредственно в интерфейсе кассы. Далее итоги инвентаризации незамедлительно попадают в систему складского учета StoreHouse. Аналогичным образом на кассе возможно формирование накладных на внутреннее перемещение товаров между складами. Учет рабочего времени, системы автоматических бонусов и штрафов сотрудникам по заранее сформированным условиям и многое другое – все это позволяет повысить эффективность работы и увеличить прибыль ресторана.

Познакомиться с новинками программного комплекса R-Keeper можно на стенде компании «Соттос» – партнера Сибирского ресторанного форума 2014, который пройдет в Омске 15-го октября по адресу пр. Комарова, 13, а также в новом офисе компании по адресу ул. Декабристов, 45, кабинет 117.

 
1 2 4

Календарь